校園食品安全是食品安全工作的重要組成部分，直接關(guān)系著廣大未成年群體的身心安寧和健康成長。為切實保障2025年春季學(xué)期校園食品安全，2月20日夏河縣召開2025年校園食品安全工作部署暨培訓(xùn)會，州市場監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人圍繞2024年全國校園食品安全事件涉及的餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)食品安全問題，針對食品采購儲存、食品加工制作、食品人員衛(wèi)生健康、食品安全監(jiān)督檢查和應(yīng)急處理與食品安全事故預(yù)防展開培訓(xùn)。

新的學(xué)年，夏河縣各行業(yè)部門將在進(jìn)一步落實主體責(zé)任，建立健全各項食品安全制度的基礎(chǔ)上，加快推進(jìn)學(xué)校食堂明廚亮灶、陽光倉儲等安裝運用工作，從嚴(yán)抓實學(xué)校食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，嚴(yán)格學(xué)校食堂采購與招標(biāo)管理，督促學(xué)校加強(qiáng)對食品原材料供貨商的履約管理。監(jiān)管部門將加強(qiáng)監(jiān)管責(zé)任，全面加強(qiáng)校園食品安全管理的監(jiān)督檢查工作，加大日常監(jiān)督檢查頻次和力度，敢于動真碰硬，敢于真查問題、查真問題。同時會持續(xù)加大業(yè)務(wù)培訓(xùn)，通過“線上＋線下”的形式與現(xiàn)場指導(dǎo)、實踐操作演練有機(jī)結(jié)合，提升培訓(xùn)的質(zhì)量和效益。

下一步，夏河縣市場監(jiān)管局將聯(lián)合縣教育局在春季開學(xué)前后開展全縣各學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查，緊盯突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，緊盯責(zé)任落實、工作指向和群眾滿意度，認(rèn)真排查責(zé)任是否落實，措施是否到位，管理是否規(guī)范，及時查漏補(bǔ)缺、堵塞漏洞，切實把校園食品安全風(fēng)險隱患化解在源頭、消除在萌芽，堅決防范因中小學(xué)校園食品安全問題引發(fā)的群體性事件，確保廣大師生“舌尖上的安全”。

記者：湯宏