為進(jìn)一步深化食品安全主體責(zé)任，全面加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理工作，提升食品經(jīng)營安全整體水平，保障公眾食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《甘肅省政府信息公開規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等有關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章制度要求，開展食品生產(chǎn)經(jīng)營單位“紅黑榜”評定活動。

本期發(fā)布紅榜1家，黑榜1家。公示如下：

紅  榜

夏河縣王格爾塘九年制學(xué)校

上榜理由：

1.證件齊全；

2.從業(yè)人員著裝規(guī)范；

3.自覺遵守食品安全各項規(guī)章制度；

4.操作間環(huán)境衛(wèi)生整潔，食品加工、貯存、餐具消毒、食品添加劑、食品留樣達(dá)到規(guī)范要求；

5.食品分類擺放整齊，購貨票據(jù)齊全。

黑 榜

夏河縣夏河中學(xué)

上榜理由：

1.食品加工場所衛(wèi)生不整潔；

2.從業(yè)人員操作時未按規(guī)定佩戴工作帽，佩戴首飾（耳環(huán)、戒指、手鐲等），晨檢記錄不健全；

3.食品及食品原材料未按規(guī)定儲存，隨意亂放；

4.操作間冰柜內(nèi)生、熟食品原料混放；

5.食品原料無專用洗菜池，無明顯標(biāo)識；

6.食品留樣不規(guī)范；

7.發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂有轉(zhuǎn)基因大豆油，無票據(jù)無資質(zhì)。

下一步，夏河縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查力度，充分發(fā)揮食品安全“紅黑榜”的示范帶動作用，嚴(yán)格要求經(jīng)營戶落實食品安全主體責(zé)任，提升我縣食品質(zhì)量安全水平。

夏河縣市場監(jiān)督管理局

2024年3月19日