為進(jìn)一步壓實(shí)轄區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)戶食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。11月11日，科才鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所開展了食品衛(wèi)生檢查活動(dòng)。查看是否取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，主體是否一致，是否存在超范圍經(jīng)營(yíng)等；重點(diǎn)圍繞經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全管理制度、食品安全主體責(zé)任、制止餐飲浪費(fèi)、從業(yè)人員管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、加工制作、餐飲具洗消保潔等各環(huán)節(jié)開展全面詳細(xì)的檢查。