為扎實(shí)推動(dòng)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，7月2日，科才鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合寺廟辦一行到科才鎮(zhèn)中心小學(xué)、幼兒園開(kāi)展食品安全大檢查.

檢查組通過(guò)檢查食堂的環(huán)境衛(wèi)生和各種證件的有效期及經(jīng)營(yíng)許可范圍，檢查食堂的倉(cāng)庫(kù)食品存放是否符合要求，食品是否在有效期內(nèi)、食品是否變質(zhì)，檢查當(dāng)天供餐食品的質(zhì)量、生熟食品是否存在交差存放、加工食品是否燒熟煮透、加工制作好的食品是否存放超時(shí),檢查食堂的設(shè)施設(shè)備是否正常工作，要求學(xué)校食堂要定期清潔，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境，確保食品質(zhì)量的安全，設(shè)備工作后是否及時(shí)清潔，確保食品加工時(shí)的質(zhì)量。

科才鎮(zhèn)將進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)食堂后勤管理及從業(yè)人員食品安全意識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，做到規(guī)范管理、按照衛(wèi)生要求進(jìn)行操作建立健全食品安全問(wèn)題。