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藏族美食

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藏包

發(fā)布時(shí)間：2024-02-01 11:02:44來源: 辦公室點(diǎn)擊：[]

       藏包（zang bao）的陷以攪碎的牛羊肉為主，摻合少量蔥，佐以食鹽、花椒、清油、肉湯拌合而成。用不發(fā)酵的死面包好蒸熟，其形一個(gè)個(gè)如寶瓶，又似蓮花盛開，造型考究，不腥不膩，令人稱絕，被譽(yù)為“水晶包子”。